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Les Remparts Salers -Logo

Le Restaurant

Authentique & Savoureux

Le plaisir de la table

Notre restaurant est ouvert midi et soir,
Pensez à reserver ! ( Capacité de 35 couverts )

Du renouveau derrière les fourneaux !
Hannah ("Annanas") et son nouveau binôme Jessy ("Jess") officient sous la houlette de Laurent Trochon, Toque d'Auvergne qui se joint à nous pour flatter vos pupilles et séduire vos papilles.

Notre cuisine reflète notre région avec une entrée et un plat renouvelés au fil des jours et des saisons avec des plats de qualité, qui mettent en valeur les produits frais de nos producteurs.

Les plaisirs de la table auront un cadre privilégié sur les remparts de la cité dans leur écrin de verdure .................

Nouvelle formule ! Brasserie le midi et Restaurant le soir !

Notre équipe vous propose une formule Brasserie tous les midis du lundi au vendredi hors jours fériés
et une formule Restaurant tous les soirs week-ends et jours fériés

Structure Familiale depuis 1962, c’est dans une ambiance conviviale que nous souhaitons partager notre savoir faire avec vous.

Le chef et son équipe travaillent des produits frais et locaux.
Toutes nos viandes sont d’origine France.
Chaque jour une nouvelle entrée, un nouveau plat.

Hannah & Jessy officient sous la houlette de notre chef, Laurent Trochon, “Toque d'Auvergne”, travaillent exclusivement des produits frais avec des producteurs locaux afin de séduire vos papilles.
De la brasserie le midi à la bistronomie le soir et le week-end nous vous accueillons dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

L'Auvergne dans votre assiette!


L'eau à la bouche

Outre les Fromages d'Auvergne, vous ne pouvez passer au restaurant sans déguster l'entrecôte de Salers, cette viande issue de vaches élevées dans la région, et au goût incomparable...
Mais la carte réserve bien d’autres surprises!

Envie de déguster notre savoureuse Cuisine ?